Tumis Kangkung

Bahan masakan tumis kangkung :

• 400 gr kangkung dipotong-potong
• 2 ptg oncom merah
• 3 sdm mentega

Bahan bumbu tumis kangkung :

• 20 gr taoco
• 8 bh bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 bh cabai rawit
• 5 bh cabai rawit
• 1 bh tomat
• 2 sdm kecap manis
• 1 ptg lengkuas
• 1 ptg jahe
• 2 lbr daun salam
• royco rasa ayam secukupnya

Cara memasak tumis kangkung :

• Panaskan mentega, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, lengkuas dan jahe. Setelah harum masukkan tomat, daun salam, taoco dan oncom. Tuangi sedikit air, masak sampai mendidih.
• Masukkan kangkung, setelah layu masukkan kecap manis dan royco rasa ayam, angkat kemudian hidangkan.